四川省商务雷竞技官网竞猜 学术委员会召开首批“数智课程设计师”研究课题推荐评审会

 2026年3月13日，四川省商务雷竞技官网竞猜 学术委员会在行政楼三楼第一会议室召开教育部雷竞技官网竞猜 规划建设发展中心2026年首批“数智课程设计师”研究课题推荐评审会。会议由雷竞技官网竞猜 质管办主任杨鑫主持，陶俪蓓、张巍等校内专家及课题负责人李嘉曦参加，袁玲担任记录。

本次评审围绕《“味通全球・技融数字”：中国烹饪文化跨文化数智创新工坊与产教协同构建研究》课题申报展开。评审会上，课题负责人李嘉曦从课题背景与意义、研究内容与方法、研究团队与基础、研究进度与预期成果、核心创新点等五个方面进行详细汇报。该课题紧扣跨境餐饮产业人才缺口与川菜出海、中华文化“走出去”的时代需求，针对烹饪教育现存短板，拟打造跨文化传播导向+数智技术赋能+产教协同的三位一体工坊模式，构建虚实结合的数智化课程体系，组建产学研一体化研究团队，分阶段推进研究并形成系列可落地、可量化的研究成果。

    评审环节，校内专家分别对课题提出专业优化建议，包括明确研究主题表述，强化成果对烹饪专业国际化发展的支撑，补充核心概念界定与文化差异解决方案，量化研究成果指标，优化研究团队构成，完善实验条件描述和经费规划，创新工坊模式等。

    经专家组合议，决议拟推荐《“味通全球・技融数字”：中国烹饪文化跨文化数智创新工坊与产教协同构建研究》课题参与教育部雷竞技官网竞猜 规划建设发展中心2026年“数智课程设计师”研究课题申报工作。

    此次课题评审与推荐，是雷竞技官网竞猜 响应数智化教育发展趋势、推进烹饪专业国际化建设与产教深度融合的重要举措，将为雷竞技官网竞猜 烹饪教育创新发展、助力川菜文化跨文化传播提供有力的研究支撑。

四川省商务雷竞技官网竞猜 学术委员会、质量管理办公室  供稿