专业名称：中餐烹饪专业招生层次：中专+大专（可升本）培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力... [查看详情]

旅游服务与管理专业，旅行办理专业是跟着我国旅行经济的发展、旅行产业的发育而树立的一个新式学科，在我国，这门学科的发生虽然只有二十年的时间，但如今已逐步成为办理学科系统中的一个重要的... [查看详情]

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一、核心课程1.专业核心课：形体训练、普通话、饭店服务礼仪、饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店情景英语、康乐服务与管理、饭店公关与营销。2.专业技能课（1）前厅服务与管理方向：前厅服务技... [查看详情]

一、专业简介随着现代旅游业蓬勃发展，我校中餐烹饪专业顺势而起，作为我校的拳头专业，我们拥有雄厚的师资力量和先进的教学设备，雷竞技官网竞猜 建成了融教学、实训、技术服务和技能比赛为一体的中餐烹饪... [查看详情]

专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务... [查看详情]

旅游服务与管理专科专业介绍旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学... [查看详情]

中餐烹饪与营养膳食专业培养学生理论知识及操作技能，熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才... [查看详情]

为旅游企业培养中初级服务与管理的高素质人才《形体训练》、《旅游地理》、《旅游概论》、《旅游英语》、《导游基础》、《导游素质》... [查看详情]

我校是自贡市唯一一所以旅游为特色的职业高中，是自贡市第一所被四川省教育厅专家组评审认定的省级重点专业就是酒店服务与管理。雷竞技官网竞猜 有很好的办学基础，无论是硬件还是软件，不仅在自贡市乃至四... [查看详情]

1、西餐烹饪基本课程内容课程设置方面包括学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，朱擦（菲力牛排，... [查看详情]

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培养目标：本专业主要面向康养、休闲、旅游等行业企业，培养从事运动休闲、生活休闲、康乐服务、旅游服务等工作的实用型人才；培养适应社会发展趋势，拥护党的基本路线，德智体美全面发展，适应... [查看详情]

培养目标：主要面向中高档宾馆、饭店、酒店，从事客房、前厅、餐饮、茶艺等业务工作，培养具有较强实际操作能力和较强综合职业能力，在酒店服务业一线工作的中初级服务人员和基层管理人员。全部... [查看详情]

伴随着居民生活水平、消费水平的提高，人们对于身心健康以及生活质量越来越重视，以健康、养生为核心主题的产业日益增多。康养旅游是融合多种康养技术、医疗、产业的新型旅游，以现代健康生活理... [查看详情]